{"id":172,"date":"2011-05-26T02:52:23","date_gmt":"2011-05-26T00:52:23","guid":{"rendered":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/?page_id=172"},"modified":"2011-05-26T07:30:14","modified_gmt":"2011-05-26T05:30:14","slug":"le-vietnam","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/?page_id=172","title":{"rendered":"3\u00b0 Le Vietnam"},"content":{"rendered":"

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Ho Chi Minh<\/em><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Vendredi 19 novembre arriv\u00e9e \u00e0 Saigon. Ville proprement appel\u00e9e Ho Chi Minh City.<\/p>\n

A peine le pied au sol \u00e0 la sortie du Bus voil\u00e0 qu\u2019il se met \u00e0 pleuvoir des rabanelles, suffisamment pour inonder les rues\u2026<\/p>\n

On s\u2019abritera toute l\u2019apr\u00e8s midi dans un grand centre commercial. C\u2019\u00e9tait un peu chiant sur la fin. Heureusement Tuan, notre h\u00f4te, a pu se lib\u00e9rer plus t\u00f4t de son travail, pour venir nous sauver\u00a0!<\/p>\n

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On s\u2019est donn\u00e9 rendez vous devant chez lui, apr\u00e8s nous avoir command\u00e9 un taxi.<\/p>\n

Et l\u00e0, on voit arriver ce petit homme plein d\u2019\u00e9nergie pour la premi\u00e8re fois. Il nous aide \u00e0 entrer nos gros sacs (bien trop lourds pour lui) et \u00e0 nous installer comme si nous \u00e9tions chez nous\u2026 Il nous a mis plus qu\u2019\u00e0 l\u2019aise\u00a0et re\u00e7u comme des Princes\u00a0! Malgr\u00e9 qu\u2019il n\u2019y ait rien dans son frigo nous avons eu le droit \u00e0 un super repas.<\/p>\n

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Il nous a ensuite invit\u00e9 \u00e0 prendre sa chambre, parce qu\u2019il y avait un plus grand lit. Une chambre digne d\u2019un h\u00f4tel 3\u00e9toiles. Tout comme sa maison, tr\u00e8s classe, sur quatre \u00e9tages avec terrasse sur les toits\u2026<\/p>\n

On aura pass\u00e9 une excellente nuit. On aura dormi comme des \u00ab\u00a0sacs de riz\u00a0\u00bb\u00a0!<\/p>\n

Le lendemain matin nous attendait un petit d\u00e9jeuner comme on n\u2019en avait pas eu depuis longtemps\u00a0!<\/p>\n

Des croissants frais et pain au chocolat (de la meilleure p\u00e2tisserie vietnamienne) Pain et confiture, fruit d\u00e9licieux et d\u00e9j\u00e0 d\u00e9coup\u00e9s le tout avec une tasse de bon caf\u00e9\u00a0! Au pur\u00e9\u00e9\u00e9\u00e9\u00e9e qu\u2019est ce qu\u2019on s\u2019est r\u00e9gal\u00e9\u00a0!<\/p>\n

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On aura pris le temps de se conna\u00eetre, de discuter et on s\u2019est mis d\u2019accord sur le fait que sans melons, la vie serait bien meilleure en France et dans le monde.<\/p>\n

Il parle en connaissance de cause, puisqu\u2019il a appris le fran\u00e7ais et a fait ses \u00e9tudes pendant 6ans \u00e0 Montpellier\u00a0!<\/p>\n

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Ce n\u2019\u00e9tait pas tout, en plus d\u2019\u00eatre un h\u00f4te de qualit\u00e9 c\u2019est aussi un excellent guide. Petite visite de la ville et de ses beaux quartiers.<\/p>\n

Il nous a invit\u00e9s \u00e0 d\u00e9guster du bon vin au Bacchus Corners shop et \u00e9galement \u00e0 prendre un repas dans un resto ou il a l\u2019habitude d\u2019aller\u00a0! C\u2019\u00e9tait trop nous voulions absolument l\u2019inviter. Mais cet homme est incroyable il d\u00e9gaine plus vite que son ombre. Il est impossible de riposter sous menace d\u2019une claque\u00a0!!!<\/p>\n

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Pur\u00e9\u00e9\u00e9\u00e9e Tuan on t\u2019adore, nous sommes heureux de notre s\u00e9jour \u00e0 Saigon \u00ab\u00a0Shit, I\u2019ve never been in Saigon\u00a0\u00bb\u00a0!!!<\/p>\n

(Expression que Tuan adore et que d\u2019autres reconnaitrons).<\/p>\n

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Nous remercions aussi Dr Petit, qui nous a permis de te rencontrer\u00a0!<\/p>\n

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Mais ce n\u2019est pas tout, on aura eu la possibilit\u00e9 d\u2019aller se faire couper les tifs chez son coiffeur, pour la maudite somme de 3$ pour deux\u00a0!!! Et ils ont le souci du d\u00e9tail.<\/p>\n

Il faut dire que Tuan est n\u00e9 \u00e0 Saigon et qu\u2019il conna\u00eet tous les bons coins et toutes les bonnes adresses\u00a0!<\/p>\n

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On aura quand m\u00eame fini par le faire craquer pour le dernier soir. Un repas pr\u00e9par\u00e9 par nos soins, qui lui faisait tant envie.<\/p>\n

Pizzas et p\u00e2tisseries\u00a0!!! Bon c\u2019est vrai, ce n\u2019est pas trop compliqu\u00e9 pour nous\u00a0!<\/p>\n

Par contre pour trouver tout ce qu\u2019il nous fallait, c\u2019\u00e9tait une autre paire de manches\u2026<\/p>\n

P\u00e2tes \u00e0 pizza, fromage de ch\u00e8vre et jambon \u00e9taient les ingr\u00e9dients les plus compliqu\u00e9s \u00e0 trouver.<\/p>\n

Deux trois coups de fils plus tard aupr\u00e8s de la s\u0153ur de Tuan et l\u2019affaire \u00e9tait jou\u00e9e.<\/p>\n

Au menu pizza ch\u00e8vre\/miel et une autre ananas\/jambon.<\/p>\n

Nous avions le bide tellement plein qu\u2019il nous \u00e9t\u00e9 impossible de manger un bout de la tarte aux pommes made in Bastien\u2026<\/p>\n

On l\u2019a mise au frais pour le petit d\u00e9j du lendemain, c\u2019\u00e9tait parfait\u00a0! Par contre ce qui \u00e9tait un peu moins frais, c\u2019\u00e9tait l\u2019\u00e9tat de Tuan apr\u00e8s la soir\u00e9e\u2026 Une bouteille de vin blanc plus tard et les gestes furent bien moins pr\u00e9cis\u00a0! Qu\u2019est ce qu\u2019on a rit.<\/p>\n

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Le jour qui suivait, \u00e9t\u00e9 celui o\u00f9 nous nous sommes dit au revoir. On avait l\u2019impression de se conna\u00eetre depuis des lustres alors \u00e7a nous a fait \u00e0 tous quelque chose\u2026un petit brin de nostalgie flottait dans l\u2019air.<\/p>\n

Mais Tuan a plus d\u2019un tour dans son sac\u00a0!<\/p>\n

Il nous annonce qu\u2019il a achet\u00e9 un billet d\u2019avion pour nous retrouver \u00e0 Na Thrang (ville o\u00f9 nous nous arr\u00eations une semaine plus tard).<\/p>\n

Il nous invite m\u00eame \u00e0 loger chez sa s\u0153ur pour trois jours\u2026 Alala ce Tuan alors\u00a0! Il nous aura rendu le voyage au Vietnam tellement plus simple et plus joyeux, \u00e7a c\u2019est sur.<\/p>\n

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Mais avant tout \u00e7a, un arr\u00eat de trois jours \u00e0 Dalat. Petit village montagnard \u00e0 l\u2019abri de la masse de pollution qui r\u00e9gnait \u00e0 Ho Chi Minh.<\/p>\n

En revanche, il fait nettement plus froid. On tape dans le 14 degr\u00e9 la nuit\u00a0! En m\u00eame temps nous sommes \u00e0 pr\u00e8s de 1500 m d\u2019altitude.<\/p>\n

De quoi se rapprocher un peu plus de la dure vie Montpelli\u00e9raine\u00a0!<\/p>\n

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Que dire de plus, magnifiques paysages d\u00e9bordant d\u2019une riche v\u00e9g\u00e9tation, de cascades et de lacs. Dommage le principal lac est ass\u00e9ch\u00e9 pour cause de travaux\u00a0!<\/p>\n

On se croirait dans les Alpes au moment du printemps. C\u2019est de touuuute beaut\u00e9\u00e9\u00a0!!!<\/p>\n

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On a \u00e9t\u00e9 accueillis par une petite mamie qui avait une maison o\u00f9 l\u2019on pouvait louer des chambres. On nous l\u2019avait recommand\u00e9 avant d\u2019arriver \u00e0 Dalat.<\/p>\n

C\u2019\u00e9tait un petit coin paisible. Nous avons pu parler un peu avec cette mamie parce qu\u2019elle parlait un peu le fran\u00e7ais. On prenait des petits d\u00e9jeuners sur sa terrasse surplombant la for\u00eat.<\/p>\n

Au top\u00a0!<\/p>\n

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Elle nous a trouv\u00e9 une moto \u00e0 louer pour deux jours, ce qui nous aura permit de faire le tour des environs et trouver des activit\u00e9s \u00e0 faire.<\/p>\n

Au programme, visite de la \u00ab\u00a0Crazy House\u00a0\u00bb une maison, comme son nom l\u2019indique, faite par une femme Vietnamienne pour le bonheur des petits et des grands.<\/p>\n

La folie de Hang Nga.<\/p>\n

Une architecture tout simplement surr\u00e9aliste entre Gaudi et Alice aux pays des merveilles\u00a0!<\/p>\n

Toiles d\u2019araign\u00e9es g\u00e9antes en fer, troncs d\u2019arbres en b\u00e9ton et des animaux effrayants\u2026 On aura pass\u00e9 un bon moment.<\/p>\n

Puis le train \u00ab\u00a0\u00e0 cr\u00e9maill\u00e8re\u00a0\u00bb, qui pr\u00e9sente de vieilles locomotives, encore mises en circulation, pour un agr\u00e9able trajet jusqu\u2019au village de Trai Mat.<\/p>\n

En fait on s\u2019est retrouv\u00e9 uniquement avec un groupe du troisi\u00e8me \u00e2ge de Vietnamiens et d\u2019occidentaux. On se demandait bien pourquoi\u00a0? Parce qu\u2019en fait il n\u2019y avait pas grand-chose \u00e0 voir, si ce n\u2019\u00e9tait une pagode\u00a0!!!<\/p>\n

La suite du s\u00e9jour \u00e0 Dalat s\u2019est fait en douceur\u2026 Une petite sieste au bord du lac ass\u00e9ch\u00e9 et apr\u00e8s \u00e7a une soupe de potiron et patate \u00ab\u00a0d\u00e9licieuse\u00a0\u00bb pour le diner du soir quand il fait un peu frais.<\/p>\n

On pr\u00e9pare nos affaires et nous voil\u00e0 parti pour Nha trang chez la s\u0153ur de Tuan.<\/p>\n

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Encore une fois nous sommes h\u00e9berg\u00e9s superbement bien. Le jour o\u00f9 tout ce beau monde viendra nous rendre visite en France, on aura int\u00e9r\u00eat d\u2019\u00eatre \u00e0 la hauteur\u00a0!<\/p>\n

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Voil\u00e0. L\u2019ancien commentaire \u00e9tait court mais c\u2019\u00e9tait fait expr\u00e8s\u2026Attention cependant quand on sera en Australie on n\u2019aura pas autant de choses \u00e0 dire\u00a0! Mais c\u2019est \u00e0 ce moment l\u00e0 qu\u2019on aura plus l\u2019occasion de se servir de Skype.<\/p>\n

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Gros bisous \u00e0 vous tous.<\/p>\n

Bien \u00e9videment que la cuisine de chez nous, nous manque parfois\u00a0! Mais c\u2019est toujours agr\u00e9able de go\u00fbter des choses tellement diff\u00e9rentes.<\/p>\n

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Aller \u00e0 bient\u00f4t les amis. On vous aime<\/em><\/p>\n

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Nha Trang et Danang+ passage d’une journ\u00e9e \u00e0 Hoi An<\/em><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Nha Trang est une ville de plus de 300\u00a0000 habitants, bord\u00e9e par la plage et d\u2019une multitude d\u2019h\u00f4tels et de boutiques pour touristes. (On pr\u00e9f\u00e8re fuir ce genre de choses\u00a0!)<\/p>\n

C\u2019est une chance comme vous avez tous pu nous l\u2019\u00e9crire, nous avons rencontr\u00e9s des gens charmants. Et nous avons \u00e9t\u00e9 invit\u00e9s \u00e0 passer quelques jours chez la s\u0153ur de Tuan, qui s\u2019appelle Ngon. A 20 kms de la ville, dans la belle campagne vietnamienne entour\u00e9e par les collines.<\/p>\n

On y \u00e9tait bien\u2026<\/p>\n

Ngon vit avec Yvette (la tante de son mari) et Chin le cousin de la famille. Quand nous sommes arriv\u00e9s, encore une fois, nous avons \u00e9t\u00e9 accueillis chaleureusement. Comme d\u2019habitude on nous avait pr\u00e9par\u00e9 une belle chambre pour y passer deux nuits.<\/p>\n

Il faut dire que parfois nous nous sentons un peu g\u00ean\u00e9 mais vraiment ils ont un don pour nous mettre \u00e0 l\u2019aise et leur gentillesse y est pour beaucoup.<\/p>\n

Alors on fait comme chez nous. On se rend utile on essaye d\u2019aider \u00e0 la pr\u00e9paration du repas, mais l\u00e0 encore ce fut difficile\u00a0! Ngon refuse toute aide\u00a0! \u00ab\u00a0Non non c\u2019est bon ne touche \u00e0 rien, de toute fa\u00e7on, tu ne sais pas faire\u00a0!\u00a0\u00bb hi hi hi \u2026 Ils sont mignons, ils nous \u00e9pargnent de toutes t\u00e2ches\u00a0!<\/p>\n

Nous avons quand m\u00eame fini par aider Chin \u00e0 trimballer des planches pour la r\u00e9alisation de la cabane en bois de Loulou, le gros toutou de la maison\u00a0! Vous remarquerez encore une fois que les animaux sont vraiment malheureux par ici\u00a0!!!<\/p>\n

Et aussi deux ins\u00e9parables\u00a0; Lola et Noisette. Deux petites b\u00eates attachantes\u00a0!<\/p>\n

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Vu que nous \u00e9tions loin de la ville, il fallait trouver d\u2019autres occupations, alors place aux ballades dans la campagne avec les toutous et les jeux de soci\u00e9t\u00e9s\u2026Yvette nous aura appris \u00e0 jouer au Rumicube, jeux de r\u00e9flexion avec les chiffres\u00a0!<\/p>\n

Bien sympa, surtout quand Tuan ne comprend pas tout d\u00e8s le d\u00e9but\u00a0! On t\u2019accorde cependant la belle victoire finale, propre et rapide\u00a0! Encore une grosse partie de rigolade.<\/p>\n

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On est quand m\u00eame all\u00e9 faire un tour dans la ville, visiter le site des tours Cham de Po Nagar (rien de tr\u00e8s impressionnant apr\u00e8s les temples d\u2019Angkor\u00a0!)<\/p>\n

La cath\u00e9drale de Nha Trang qui se dresse sur une petite butte surplombant la gare ferroviaire. Dont l\u2019\u00e9l\u00e9gance est surprenante selon certain \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019elle a \u00e9t\u00e9 construite \u00e0 l\u2019aide de simple bloc de ciment. Mais bon, cela reste une cath\u00e9drale\u00a0!<\/p>\n

L\u2019ancienne maison de Bao Dai (un des rois du Vietnam) elle aussi construite en hauteur, ayant une large vue sur la mer.<\/p>\n

Ce qui est dommage pour nous c\u2019est que ce s\u00e9jour ne fut pas accompagn\u00e9 par le soleil. En r\u00e9alit\u00e9 tout le s\u00e9jour au Vietnam ne fut pas vraiment ensoleill\u00e9\u00a0!<\/p>\n

Nous savons pertinemment que quelques personnes diront que c\u2019est tant mieux, qu\u2019il faut que nous compatissions avec ceux qui sont dans le froid et sous la neige\u00a0! (Nous ne citerons pas de noms.)<\/p>\n

Mais bon ce n\u2019est pas grave on s\u2019\u00e9pargne avant l\u2019Australie\u00a0!<\/p>\n

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Passons, apr\u00e8s ces rapides d\u00e9couvertes, nous irons boire un coup tous les quatre (Ngon, Tuan nous accompagnaient, en fait ils ont jou\u00e9 le r\u00f4le de guide).<\/p>\n

Ils nous auront aussi fait go\u00fbter une sp\u00e9cialit\u00e9; de la viande frit, des l\u00e9gumes frais, de la salade et herbes aromatiques \u00e0 rouler ensemble dans des feuilles de riz. Comme un rouleau de printemps. Un peu \u00e9trange mais bon.<\/p>\n

Souvent, nous nous demandons si le but de notre voyage n\u2019\u00e9tait pas essentiellement culinaire\u00a0! De plus, on nous a souvent r\u00e9p\u00e9t\u00e9 que le Vietnam offrait un large choix de plats et mets tous aussi bons les uns que les autres. Pour l\u2019instant nous n\u2019avons pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7us.<\/p>\n

Ces g\u00e2teaux de riz gluants roul\u00e9s dans les feuilles de bananier, la d\u00e9licieuse cr\u00e8me \u00e0 la coco, la soupe de b\u0153uf, les galettes de riz, les brochettes de porc et tant d\u2019autres\u2026<\/p>\n

Nous ne nous sommes pas non plus trop aventur\u00e9s dans les choses bizarres (le chien, les nids d\u2019hirondelles ou les tripes dans son bouillon\u2026)<\/p>\n

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Bien qu\u2019\u00e0 8h du matin, il nous est souvent arriv\u00e9 de prendre un bol de bouillon avec ses noodles et porc. Parfait pour commencer la journ\u00e9e\u00a0!<\/p>\n

Chez Ngon, on restera tr\u00e8s continental. Nos petits d\u00e9j s\u2019accompagnent de fruits frais et pain beurr\u00e9 toujours accompagn\u00e9 d\u2019une bonne tasse de caf\u00e9\u00a0!<\/p>\n

En fait, on aura toujours tr\u00e8s bien mang\u00e9 chez elle. Tout est naturel comme elle le disait si bien\u00a0!<\/p>\n

A la place du potager, on retrouve une arm\u00e9e de bananiers, des manguiers, et des papayers\u2026le tout pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9\u00a0! Un vrai r\u00e9gal pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Puis une fois le week end fini, tout le monde se s\u00e9pare.<\/p>\n

Tuan reprendra son avion pour Saigon et nous notre bus pour Danang. Nous nous dirons au revoir bien vite, avec beaucoup de bons souvenirs en t\u00eate et dans l\u2019espoir de se revoir.<\/p>\n

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Premi\u00e8re exp\u00e9rience du bus couchette que nous avons pris pour voyager jusqu\u2019\u00e0 Danang.<\/p>\n

Quatorze heures de bus, c\u2019est tr\u00e8s long alors vaut mieux \u00eatre confortablement install\u00e9 pour dormir un maximum de temps. Mais mieux vaut pas \u00eatre claustrophobe non plus\u00a0!<\/p>\n

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A neuf heure du mat\u2019 on d\u00e9barque, la t\u00eate l\u00e9g\u00e8rement dans le cul, \u00e0 la recherche du caf\u00e9 de nos amis\u00a0; Fran\u00e7ois et Xuan. Le caf\u00e9 \u00ab\u00a0Nha L\u00e9o\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Fran\u00e7ois et Xuan, ont crois\u00e9 notre chemin, lors de la formation de p\u00e2tisserie de Bastien, \u00e0 Rouen.<\/p>\n

Depuis pour eux, il s\u2019en est pass\u00e9 des choses. Pour faire vite, un mariage en France puis un autre au Vietnam\u00a0!<\/p>\n

Un b\u00e9b\u00e9 extra souriant et mignon comme tout, Kim. L\u2019installation au Vietnam avec la construction de leur maison et de leur p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Que du bonheur\u00a0!<\/p>\n

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Danang est la ville qu\u2019ils ont choisie, la troisi\u00e8me ville du Vietnam en plein d\u00e9veloppement au centre du pays. De grosses sommes d\u2019argents sont investies, pour d\u00e9peupler un peu plus Ho Chi Minh (Sud) et Hanoi (Nord).<\/p>\n

Proche de la mer et du fleuve Han. Les principaux sites, sont China Beach et les montagnes de Marbres non loin de Danang.<\/p>\n

Fran\u00e7ois nous a expliqu\u00e9 qu\u2019il y avait peu de choses \u00e0 voir dans Danang mais plus dans les environs.<\/p>\n

Faire un d\u00e9tour sur la colline pour aller voir un grand buddha face \u00e0 la mer.<\/p>\n

Visiter les montagnes de Marbres avec ses grottes et pagodes.<\/p>\n

Puis s\u2019aventurer un peu plus loin \u00e0 Hoi An, une vieille ville class\u00e9e au patrimoine mondial de l\u2019Unesco.<\/p>\n

Offrant au public des monuments historiques et culturels d\u2019importance, en fermant aux voitures un certain nombre de rues du centre ville, permettant une ballade bien plus agr\u00e9ables.<\/p>\n

Au retour de cette ballade nous nous arr\u00eatons voir ces fameuses montagnes ainsi que ces sculpteurs install\u00e9s ici qui travaillent d\u00e9sormais sur Marbre import\u00e9 de Chine afin de pr\u00e9server le site (encore ces chinois diront nous)\u00a0!<\/p>\n

Chaque montagne repr\u00e9sente un \u00e9l\u00e9ment naturel (eau, bois, feu, m\u00e9tal, terre).<\/p>\n

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A part cette sortie d\u2019une journ\u00e9e, nous profitons de passer du bon temps avec Fran\u00e7ois et Xuan. D\u00e9couvrir d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires du pays et gr\u00e2ce \u00e0 Xuan cela fut bien plus facile\u00a0!<\/p>\n

On a aussi fait nos gourmands \u00e0 go\u00fbter la p\u00e2tisserie et les pizzas de Fran\u00e7ois (comme \u00e7a on ne pourra pas nous dire \u00ab\u00a0vous avez perdu du poids\u00a0?\u00a0\u00bb)<\/p>\n

Et mine de rien, elles furent excellentes\u00a0! Bravo au Chef\u00a0!<\/p>\n

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Comme \u00e0 Nha Trang, on l\u2019aura pris \u00e0 l\u2019aise, n\u2019oublions pas, c\u2019est les vacances\u00a0! On y va mollo\u00a0! Puis c\u2019\u00e9tait sympa de vous avoir revu et de conna\u00eetre votre petit bout, Kim.<\/p>\n

Ahhh oui merci, on aura pu \u00e9galement se d\u00e9barrasser de notre tente\u00a0!<\/p>\n

Oui vous savez, celle qui servait \u00e0 rien et qui nous a suivi jusque l\u00e0\u00a0! La voil\u00e0 laiss\u00e9e \u00e0 Danang pour le bonheur de ces gens\u00a0et c\u2019est tant mieux.<\/p>\n

On y est, \u00e7a y est c\u2019est le moment de partir et des au revoir. Toujours \u00e0 la va vite\u00a0! Il va falloir qu\u2019on s\u2019habitue si on rencontre \u00e0 chaque fois de nouvelles personnes. En m\u00eame temps c\u2019est ce qui enrichie notre voyage\u00a0!<\/p>\n

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Nous sommes contents en tout cas et tout va toujours aussi bien. A partir d\u2019aujourd\u2019hui il nous reste que dix jours pour visiter le Nord du Vietnam. On vous fera une synth\u00e8se de tout \u00e7a\u00a0!<\/p>\n

N\u2019ayez crainte.<\/p>\n

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Bisous \u00e0 tout le monde. Pr\u00e9parez bien vos cadeaux de No\u00ebl\u2026 <\/em><\/strong><\/p>\n

Les amoureux Amandine et Bastien<\/em><\/strong><\/p>\n

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Hu\u00e9, Nimh Binh, Hanoi et Sapa<\/strong><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s Danang, la route remonte pour nous vers Hu\u00e9<\/strong> en train. Une Grande Premi\u00e8re\u00a0!<\/p>\n

C\u2019\u00e9tait quand m\u00eame pas le grand confort, surtout quand tu t\u2019endors, la t\u00eate penchant en avant et en arri\u00e8re suivant le rythme et les secousses du chemin de fer\u00a0!<\/p>\n

Hu\u00e9 est une ville qui est int\u00e9ressante pour l\u2019art et l\u2019architecture, vu que nous ne sommes pas de grands passionn\u00e9s, nous nous sommes fait un peu chier\u00a0! Roo oui les incultes que nous sommes\u00a0!<\/p>\n

Comme on dit, la pierre c\u2019est de la pierre\u00a0!<\/p>\n

 <\/p>\n

On aura quand m\u00eame visit\u00e9 la citadelle, dans la citadelle de la citadelle (c\u2019est comme \u00e7a que c\u2019est marqu\u00e9 dans le livre).<\/p>\n

La grande d\u00e9couverte de cette ville a \u00e9t\u00e9 les g\u00e2teaux de riz royaux, le plus connu \u00e9tant le \u00ab\u00a0banh khoai\u00a0\u00bb (galette de riz avec crevette, \u0153uf et l\u00e9gumes).<\/p>\n

Consomm\u00e9s sur le coin d\u2019une table dans un restaurant o\u00f9 il n\u2019y avait que des vietnamiens\u00a0; autant dire que nous \u00e9tions encore une fois, source de certaines curiosit\u00e9s\u00a0!<\/p>\n

 <\/p>\n

Voil\u00e0 que dire de plus\u2026 pas grand-chose. Temps trop mena\u00e7ant pour aller balader plus loin. On r\u00e9servera alors bien vite nos billets de bus couchette (voyage de nuit) pour rejoindre Ninh Binh<\/strong> qui y est connu pour \u00eatre la baie d\u2019Along terrestre.<\/p>\n

Nous prenons \u00e0 notre grande habitude le bus\u00a0!<\/p>\n

(Mandoux\u00a0 profite de faire une petite d\u00e9dicasse \u00e0 la classe BTS pour les d\u00e9licieux g\u00e2teaux que nous avons mang\u00e9 dans le bus. Les personnes concern\u00e9es se reconnaitront\u00a0!!!)<\/p>\n

Par contre pour pouvoir arriver directement \u00e0 Ninh Binh, il a fallu cr\u00e9er sp\u00e9cialement un arr\u00eat pour nous.<\/p>\n

Ce qui implique quoi du coup\u2026\u00a0? Se faire r\u00e9veiller en express \u00e0 5h du mat et \u00eatre \u00e9ject\u00e9 au bord d\u2019une route, t\u00eate dans le cul sans vraiment savoir o\u00f9 aller. Tel des biches esseul\u00e9es\u00a0!!!<\/p>\n

 <\/p>\n

On r\u00e9veille \u00e0 notre tour les gens qui tiennent le seul h\u00f4tel ouvert dans les environs, puis ils nous emm\u00e8nent dans une pi\u00e8ce qui servira de chambre pour le reste de la nuit. En fait il s\u2019agissait d\u2019une salle de jeux, sous les toits.<\/p>\n

On prend\u00a0!<\/p>\n

On est trop naze pour discuter, puis heureusement c\u2019\u00e9tait gratuit\u00a0!<\/p>\n

On d\u00e9chantera bien vite. Il n\u2019\u00e9tait mentionn\u00e9 nulle part que cette ville \u00e9tait travers\u00e9e par une route que les camions et bus empruntent toute la journ\u00e9e et une grosse partie de la nuit.<\/p>\n

Si c\u2019\u00e9tait que \u00e7a, encore, \u00e7a irait, mais l\u2019Asie est connue pour ses \u00ab\u00a0klaxonneurs fous\u00a0\u00bb tout particuli\u00e8rement dans cette ville. C\u2019\u00e9tait juste \u00e9nervant. C\u2019est bien pour \u00e7a qu\u2019on n\u2019y est pas rest\u00e9.<\/p>\n

On aura fait notre tour en moto jusqu\u2019\u00e0 cette fameuse baie d\u2019Along terrestre.<\/p>\n

Magnifique d\u2019ailleurs.<\/p>\n

Puis on aura farfouill\u00e9 dans la campagne et les rizi\u00e8res, une fois de plus, bien mieux pour \u00e9chapper aux touristes\u00a0!<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour la suite du programme, nous devions nous arr\u00eater \u00e0 Hanoi<\/strong> (la capitale) une apr\u00e8s midi avant de grimper encore un peu plus haut sur la carte, jusqu\u2019\u00e0 Sapa<\/strong>.<\/p>\n

Toujours en bus\u00a0couchette bien sur, parce qu\u2019on y a prit go\u00fbt\u00a0!<\/p>\n

(Il faudra qu\u2019on se fasse un rapide calcul des bornes qu\u2019on a pu faire en bus depuis le d\u00e9but\u00a0!)<\/p>\n

Sapa c\u2019est 1650 m d\u2019altitude, appel\u00e9e \u00ab\u00a0Reine des montagnes\u00a0\u00bb, domine une jolie vall\u00e9e tandis que les hauts sommets encadrent la ville de toutes parts.<\/p>\n

Les rizi\u00e8res descendent en cascade \u00e0 flanc des montagnes mais il et difficile de voir ces beaux paysages, \u00a0les pics sont souvent napp\u00e9s de brume.<\/p>\n

Pas de chance nous \u00e9tions dans la mauvaise p\u00e9riode donc difficile de faire de belles photos\u00a0et trek dans les villages et sommets lointains!<\/p>\n

De nombreuses ethnies sont install\u00e9es dans la vall\u00e9e ou dans les alentours et leurs habitants viennent en ville pour faire leurs affaires. (Vendre des produits fait main, bijoux, tissus \u2026)<\/p>\n

Certains font m\u00eame jusqu’\u00e0 6h de marche par jour\u00a0!!<\/p>\n

Nous avons d\u2019ailleurs pass\u00e9 un moment avec quelques femmes de ces ethnies.<\/p>\n

Lloyd notre compagnon de voyage Australien, a eu de s\u00e9v\u00e8res avances et propositions de mariage par l\u2019une d\u2019entre elle\u00a0!<\/p>\n

C\u2019\u00e9tait amusant d\u2019\u00eatre rest\u00e9s l\u00e0, tous ensembles, une bonne heure dans le froid et sous la petite pluie constante qui tombait sur nous.<\/p>\n

De bons souvenirs et belle exp\u00e9rience.<\/p>\n

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Vu le temps, encore une fois nous avons fait des d\u00e9couvertes culinaires\u00a0! Oui oui encore et toujours. Le temps \u00e9tait hivernale et nous avions besoin de chaleur alors nous avons test\u00e9 tout les trois les meilleurs soupes de potirons des restaurants\u00a0! De bonnes p\u00e2tisseries (achet\u00e9es pour venir en aide aux jeunes d\u00e9favoris\u00e9s, travaillant dans l\u2019h\u00f4tellerie) et d\u2019autres plats bien plus typiques\u2026Mais il faut savoir que c\u2019\u00e9tait tr\u00e8s dur d\u2019aller manger un bout dans un endroit o\u00f9 il faisait chaud. Il fallait juste trouver une chemin\u00e9e o\u00f9 \u00e0 default un coin de feu\u00a0! Comme au \u00ab\u00a0Friendly\u00a0\u00bb o\u00f9 nous sommes all\u00e9es manger plusieurs fois. Un charmant petit endroit.<\/p>\n

 <\/p>\n

Trois jours apr\u00e8s, nous d\u00e9cidons d\u2019organiser notre arr\u00eat \u00e0 la baie d\u2019Along aupr\u00e8s d\u2019une agence (transport, logement et bouffe compris) et d\u2019apr\u00e8s nos calculs c\u2019\u00e9tait bien moins cher.<\/p>\n

Mais ce sera la derni\u00e8re fois que nous ferons \u00e7a. Entre nous les trucs touristiques c\u2019est vraiment de la daube\u00a0! Et un gros \u00ab\u00a0foutage de gueule\u00a0\u00bb\u00a0!<\/p>\n

On aura fait de sympathiques rencontres, au moins pour compenser tout \u00e7a\u2026 Fran\u00e7ais, Australiens, Am\u00e9ricains, Italiens\u2026 Un melting pot haut en couleurs.<\/p>\n

Au programme des trois jours\u00a0; bus pourri, b\u00e2teau\u2026rapide ballade dans une des grottes \u00ab\u00a0les plus touristiques\u00a0\u00bb, nuit sur le bateau.<\/p>\n

Lendemain petit d\u00e9j, enfin un bout d\u2019omelette et pain de mie\u00a0!!! Whaouu la grande classe.<\/p>\n

Puis bateau et encore bus\u2026 Pour arriver sur l\u2019\u00eele d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9. L\u2019ile de Cat Ba o\u00f9 on visitera \u00e0 peine notre arriv\u00e9e le parc national pour faire un \u00ab\u00a0trek\u00a0\u00bb d\u2019une heure dans la for\u00eat et grimper sur une passerelle hautement perch\u00e9e\u00a0! Pour le coup c\u2019\u00e9tait sympa.<\/p>\n

Puis re-bus\u00a0et h\u00f4tel\u00a0! Avant de repartir aussit\u00f4t, le lendemain matin sur Hanoi.<\/p>\n

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Le pire circuit touristique que l\u2019on pouvait trouver. Mais si tu veux plus d\u2019intimit\u00e9 et un service de meilleure qualit\u00e9, c\u2019est 190 $ les trois jours\/deux nuits par personne. Au lieu de 39$ pour nous.<\/p>\n

On n\u2019est pas de la famille \u00e0 Rothschild, alors le calcul est vite fait\u00a0!\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n

Puis retour \u00e0 Hanoi pour terminer notre s\u00e9jour asiatique. Nous ferons un dernier article o\u00f9 nous essaierons de faire une synth\u00e8se des trois pays que nous avons visit\u00e9.<\/p>\n

Les bons et les mauvais souvenirs. Nos rencontres. Un top trois culinaires aussi, pourquoi pas\u00a0!<\/p>\n

C\u2019\u00e9tait certainement aussi parce que nous avions moins fait de \u00ab\u00a0grandes d\u00e9couvertes\u00a0\u00bb au cours de ces derni\u00e8res villes\u00a0! (surtout Hu\u00e9 et Ninh Binh\u00a0!)<\/p>\n

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\ud83d\ude42 Nous avons quand m\u00eame h\u00e2te d\u2019arriver en Australie. Pays des kangourous.<\/em><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

La fin du voyage asiatique !!! Conclusion<\/em><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

On a d\u00e9cid\u00e9 comme on l\u2019avait \u00e9crit de faire un rapide r\u00e9sum\u00e9, \u00e0 chaud, de ceux que nous avons aim\u00e9 ou au contraire d\u00e9test\u00e9 en Asie\u00a0!<\/p>\n

Ce sera notre dernier article concernant l\u2019Asie. Parce que comme vous le savez, nous sommes pass\u00e9s en terre australienne\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Dans la cat\u00e9gorie des meilleurs souvenirs ;<\/span><\/strong><\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pour Mandoux c\u2019\u00e9tait la premi\u00e8re fois qu\u2019elle voyait des cocotiers, avec de vraies noix de coco\u00a0!!! Mais aussi le premier voyage en Avion\u00a0!!! YOUOUUUH<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nos belles rencontres, Kenny, Samantha, Elma, Tuan, Ngon, Yvette et Thin, Fran\u00e7ois, Xuan et Kim, Lloyd, Ingrid \u2026<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Toutes nos autres belles rencontres\u00a0: La big araign\u00e9e de Ko Phi Phi et ses singes, les toutous de l\u2019\u00eele de Kep, L\u2019\u00e9l\u00e9phante Sambo, le m\u00e9ga gros serpent qui traversa la route sous nos yeux \u00e0 Hoi An, sans oublier Loulou, Lola et Noisette (la m\u00e9nagerie de chez Ngon\u00a0!)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La d\u00e9couverte des mets Tha\u00eflandais et Vietnamiens qui sont tr\u00e8s vari\u00e9s\u00a0! Une tout autre cuisine, bien diff\u00e9rente mais d\u00e9licieuse\u00a0!<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Leurs bi\u00e8res aussi \u2026 hihihihi<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u2019hospitalit\u00e9 des gens et leurs grands sourires<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le co\u00fbt de la vie \u2026 bien bien bien moins ch\u00e8re qu\u2019ailleurs\u00a0!<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bien sur la beaut\u00e9 des paysages, des \u00eeles, des forets \u00e0 perte de vue, des rizi\u00e8res, des cascades (qu\u2019on n\u2019aura pas pu voir, bien trop s\u00e8ches. C\u2019est un comble pour une saison des pluies\u00a0!) \u00a0Une faune et flore tellement vari\u00e9e.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bastien dit aussi qu\u2019il y avait de superbes cailloux pour la grimpette\u00a0!<\/p>\n

 <\/p>\n

Puis il y a la cat\u00e9gorie des moins bons souvenirs\u00a0;<\/span><\/strong><\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La p\u00e9riode n\u2019\u00e9tait pas vraiment la meilleure pour notre voyage (saison des pluies) Mais en m\u00eame temps ce n\u2019est pas une si mauvaise nouvelle puisque \u00e7a nous incite \u00e0 revenir\u00a0!<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les gens qui r\u00e9p\u00e8tent toujours les m\u00eames choses, pour les services tels que\u00a0\u00ab\u00a0Hello massaaaaaaaage\u00a0\u00bb ou encore \u00ab\u00a0Hello Sir buy something\u00a0\u00bb ou m\u00eame \u00ab\u00a0Tuk Tuk , Motobike very cheap\u00a0!\u00a0Maybe tomorrow\u00a0\u00bb M\u00eame si on sait que c\u2019est leur gagne pain.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les touristes compl\u00e8tement cons et irrespectueux envers le pays d\u2019accueil<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les arnaques en tous genres (Tailors, Tours organis\u00e9s, tuk tuk malveillants\u2026les pi\u00e8ges que nous n\u2019avons pas su \u00e9viter\u00a0parfois\u00a0!)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u2019extr\u00eame pollution des grandes villes et la mauvaise \u00e9ducation des gens dans le m\u00eame contexte. Ils jettent tout n\u2019importe o\u00f9,\u00a0sans se soucier du lendemain.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le bordel sur la route et les klaxonneurs fous<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Constater qu\u2019ils ont parfois un r\u00e9el manque de moyens (masques de soudures, casques antibruit\u2026)<\/p>\n

\ud83d\ude42\u00a0\u00a0 Le pire des souvenirs restera ce voyage en bateau partant de Ko Tao. Parce que nous avons retapiss\u00e9 le bateau\u00a0! Deux heures \u00e7a peut \u00eatre long dans ces cas l\u00e0\u00a0!<\/p>\n

En conclusion\u00a0; Toute cette pauvret\u00e9 ne les emp\u00eache pas d\u2019\u00eatre heureux. Ils se contentent de peu et ont surement raison\u2026<\/p>\n

Nous on dit\u00a0: On reviendra\u00a0!!!<\/strong><\/em><\/p>\n

L\u2019Asie c\u2019est quand m\u00eame pas mal du tout, nous qui n\u2019y \u00e9tions jamais all\u00e9s.<\/strong><\/em><\/p>\n

On aura donn\u00e9 l\u2019envie \u00e0 certain de d\u00e9couvrir l\u2019Asie, c\u2019est accessible \u00e0 tous, alors achetez vos billets\u00a0!<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ho Chi Minh Vendredi 19 novembre arriv\u00e9e \u00e0 Saigon. Ville proprement appel\u00e9e Ho Chi Minh City. A peine le pied au sol \u00e0 la sortie du Bus voil\u00e0 qu\u2019il se met \u00e0 pleuvoir des rabanelles, suffisamment pour inonder les rues\u2026 On s\u2019abritera toute l\u2019apr\u00e8s midi dans un grand centre commercial. C\u2019\u00e9tait un peu chiant sur … Continuer la lecture »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":16,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-172","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/172"}],"collection":[{"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=172"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":212,"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/172\/revisions\/212"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/16"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/amandine.quiriconi.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}